Ya veis que muchas veces no
hace falta llenar de la cesta de la compra con muchos ingredientes para
conseguir un plato bien bueno…en ésta ocasión sólo dos cosas, chorizo y sidra….eso
sí, acompañarlo de un buen pan que seguro que hará falta!
Ingredientes:
- Chorizos frescos
- Botella de sidra
Elaboración:
Trocear los chorizos y dorarlos en una cazuela sin nada de aceite, el propio
chorizo irá soltando su grasa.
Una vez tengamos los chorizos dorados, retiramos el excedente de aceite y
añadimos la botella entera de sidra.
Dejar cocinar a fuego suave / medio durante media hora por lo menos, veremos
que el caldo ha reducido y los chorizos estarán tiernos.
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