TRENZA DE CHOCOLATE

Hoy os traigo uno de esos postres que siempre tenéis que tener en la recámara sobre todo para visitas inesperadas ó bien, para darse un caprichito un día de esos en los que no se tiene ganas de nada. Se trata de una trenza de chocolate…algo de verdad, facilísimo de hacer y súper rápido! Sólo necesitáis 4 ingredientes…y como media hora en total para prepararlo. El resultado? Algo muy vistoso y lo mejor, su rico sabor! Animaros con éste postre, estoy segura de que os va a sorprender! 

Ingredientes:

- 1 plancha de hojaldre rectangular de preferencia

- 2 / 3 cucharadas de Nutella*

- 1 Huevo

- Azúcar

* En lugar de nutella podéis usar nocilla ó incluso una tableta de chocolate del que más os guste.

 Elaboración:

Si el hojaldre que tenéis es redondo, darle unos cortes para lograr una forma rectangular. Extender la plancha de hojaldre en la mesa ó como en mi caso, encima de una tabla de cortar con el mismo papel con el que viene envuelto.

En la parte central, echar la nutella y repartirla bien por toda la superficie central, Tampoco hay que pasarse con la nutella ya que luego a la hora de ir haciendo los pliegues se nos saldrá todo.

            En el caso que uséis tableta de chocolate en lugar de nutella o nocilla, sería lo mismo, colocar el chocolate en la parte central.

             Con un cuchillo bien afilado, cortar tiras en las partes externas del hojaldre. Empezar con un lado y seguir con el otro cogiendo como referencia los cortes de la otra parte para tener los mismos cortes en ambas partes y que estén más o menos a la misma altura.

             Coger un pliegue de uno de los extremos y llevarlo hacia el lado contrario. Coger otro pliegue del otro lado del hojaldre y llevarlo hacia el lado contrario de manera que quede parte por encima del pliegue anterior. Repetir la operación con todos los pliegues. Es algo muy sencillo de hacer, guiaros por las fotos, no vais a tener ningún problema.

             Tener el horno precalentado a 200º (calor arriba y abajo). Batir el huevo y con un pincel, untar la trenza. Colocar la trenza encima de una placa apta para el horno y espolvorear con un poco de azúcar. Hornear hasta que el hojaldre esté doradito, tardará unos 18 / 20 minutos.

No me digáis que no os lo pongo fácil, y mirar qué buena pinta!! Ya no hay excusas para hacer un postre casero :)!