VAINAS CON PATATAS

Vamos con un plato que no puede faltar en nuestra dieta, unas vainas con patatas. Un plato de los de toda la vida con el que muchos nos hemos criado. La verdad que no tiene ningún misterio, así que estaros atentos aquellos que os estéis iniciando en la cocina. Y como siempre os digo, yo os doy la pista de cómo hacerlo, luego ya es cuestión de amoldarlo a vuestro gusto y sobre todo, usad los ingredientes que tengáis a mano. Bon appétit!!

ESPAGUETIS CON GAMBAS Y LIMON

La pasta es uno de los platos más socorridos cuando andamos con poco tiempo o no tenemos ganas de cocinar, es algo que además no puede faltar en nuestra dieta. Como normalmente todos tendemos a prepararla más o menos de la misma manera, os doy una idea diferente para que ampliéis el repertorio. Es muy fácil y rápida de hacer, así que tenedla siempre presente que os vendrá de cine para esos días de diario en los que el tiempo apremia. Bon appétit!

CHIPIRONES EN SALSA DE CEBOLLA

Estamos inmersos en plena cuesta de enero, época en la que muchos hacen esos buenos propósitos de año nuevo que luego ya se sabe se cumplen la mitad…que si ir al gimnasio, que si ponerse a dieta...podía haber propuesto un plato de éstos de dieta pero como que me apetecía más poner ésta receta de chipirones en salsa que a pesar de la salsa, no deja de ser un plato saludable (si nos moderamos un poco untando pan en la salsa, jeje). Aquí os dejo la receta, espero que os animéis a hacerla, los chipirones salen buenísimos!! Vale, lleva un poco de tiempo limpiar los chipirones pero realmente merece la pena…os dejo el paso a paso para que veáis cómo se limpian, y si podéis comprar los chipirones ya limpios eso que os ahorráis J

REDONDO EN SALSA

Hoy os propongo un clásico de éstas fechas, y es que, cuando algo está tan bueno para qué vamos a dejar de hacerlo, no? Para mí es un gran aliado durante éstos días por varios motivos. Se hace con antelación, mínimo de víspera aunque dos días antes sería lo ideal, por ejemplo, si la comida es el domingo, el viernes por la noche se haría la primera parte y el sábado la segunda. Otra parte positiva es que cunde mucho, un buen redondo puede dar para 14/16 personas. Otra cosa a tener en cuenta, que si sobra se congela y comerte un redondo fuera de estas fechas como que lo disfrutas más, a mí por lo menos me pasa. Espero haberos animado a que lo preparéis J.