COLIFLOR REBOZADA EN SALSA

Hoy una manera diferente de comer coliflor, la vamos a preparar rebozada y luego le haremos una salsa muy facilita de hacer. Es un plato ideal para aquellos a los que les cueste comer verduras como a los niños, hacer la prueba, a mi sobrino de 2 años y medio le encantó y a los niños “más grandes” como nosotros también…jeje!

GARBANZOS CON BERZA

Como parece que el invierno está de vuelta vamos a aprovechar para hacer un plato de cuchara, unos garbanzos con berza. Cómo, que no los habéis probado? No sabéis lo que os perdéis…la berza es una verdura muy suavecita y le va de cine. Animaros a hacer la prueba porque seguro que repetiréis. Y es uno de esos platos muy socorridos y agradecidos, de un plato sacamos otros tantos…como sobra caldo y carne luego se puede aprovechar para cualquier otra cosa, vamos, que cocinamos un dia y tenemos para comer casi toda la semana…jeje! Que aproveche J

MERLUZA RELLENA DE VERDURAS CON TOQUE ORIENTAL

Hoy una merluza rellena de verduras a la que le vamos a dar una gracia especial con un poco de soja, vinagre de arroz y aceite de sésamo, ingredientes bastante comunes en cocinas orientales. Un poco de jengibre fresco rallado le iría perfecto pero hoy no tenía, así que echarle mano si tenéis. Y los que no tengáis por casa ninguno de éstos ingredientes no os quedéis sin hacerla eh? Yo siempre digo que os doy una idea y luego cada uno la adapta a su gusto y a los ingredientes que tenga. Un plato súper rico y de los facilitos de preparar, on egin!